Schokokuss
Schokokuss
Bremen / Bremen Innenstadt
23.06.2014
Gefährlich lecker

 

Ein Schokokuss  ist eine Süßigkeit aus Eiweißschaum auf einer Waffel mit einem Überzug aus Schokolade. Zwar entstand der erste Schokokuss im 19. Jahrhundert in Frankreich, doch bereits 1920 begann Mayer Junior in Bremen mit der Fertigung derselben. Damit war der Bremer der erste, der diese Spezialität in Deutschland produzierte. Noch heute stellt Mayer Junior in Bremen Schokoküsse in kleinen Mengen her.

Um 1950 begann die Massenproduktion in Deutschland. Zeitgleich wurde der Schokokuss in verschiedenen europäischen Ländern bekannt. Heute kennt ihn weltweit jeder, wenn auch unter verschiedenen Namen. 


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